都会のスズメ

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今日は快晴。
土用の丑の日で、家内がスーパーで買ってきた「うな重」をたべた。
世界で鰻をいちばんよく食べる国は日本で、少なくなったヨーロッパ鰻を食べつくしたといわれている。
日本鰻も絶滅危惧種になるとかならないとか、将来、日本鰻は食べられなくなるかもしれない。

マグロや鯨も日本人は大量に消費し、規制をうけた。
マグロは近大マグロの養殖がさらに進歩するだろうから、これからも口にすることはできるだろう。
鯨は一般家庭の食卓にのることが少なくなって久しい。それにより味を知る者が減り、食べる人が減少している。私もすすんで食べたいとは思わなくなった。鯨の肉を食べることで国際的に叩かれるのなら、鯨はもう食べなくていいのではないか、とさえ思ってしまう。これはあくまで個人的な思い。地方によっては重要な食材だから、ご立腹される方がおられたらお詫びいたします。

土用の丑の日、鰻は大量にスーパーに並べられる。はたして全部消費されるのだろうか。廃棄もあるはずで、日本全体では大量だろう。
「土用の丑の日」に鰻を食べるのは日本の食文化だが、しかし保護が必要なほど減っているなら、この日にお祭りのような真似はやめてもいいのではないかと思う。
なかにはしかたなく食べている人もいるだろう。数が戻るまで、本当に食べたい人だけ食べたらいいのではないか、と思ったりする。

スズメのことを書こうとしていたのに、鰻の話で終わってしまった。
いつかまたスズメを描いてみよう。

今日の1曲
『いっそセレナーデ』   ~井上陽水

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by souichinoyume | 2014-07-29 23:43 | はがき絵 | Trackback | Comments(2)
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Commented by nobco_8 at 2014-07-31 09:55
キャビアなどはチョウザメの乱獲が問題になりますが、食べる習慣のない自分からすると保護すべきだと思ってしまいます。
日本人の鯨や鰻も高級食材だしきっと外国人から見ると同じなんでしょうね。
Commented by 早一 at 2014-07-31 12:25 x
■ nobco_8さんへ
こんにちは。
チョウザメも乱獲で少なくなっているのですか。知りませんでした。私はオードブルでほんの少しだけ食べただけで、すすんで食べたいとは思いません。だからでしょうか、絶滅が危惧されているなら保護すべきだという気持ちになりますね。勝手なものです。
おっしゃるように、外国人もそんな気持ちなのでしょうね。

キャビアときいて、あることを思い出しました。
昔、「パぺポ」という読売系の番組がありました。そのトークで鶴瓶さんが「なぜタラコは絶滅しないの、あんなに食べられているのに」と言っていたのをきいて、本当だなあ、と笑ったことを覚えています。


はがき絵を中心に、墨彩書画、イラストなどを載せていきます。どうぞよろしくお願いいたします。


by 早一

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